日本北海道美食|狸小路7丁目內【發酵ダイニングぽんぽこ亭】味噌火鍋、炸雞

結合健康與美味的發酵食文化,享受一場療癒系日式料理

by 斜槓一隻魚

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Last Updated on 1 7 月, 2025 by 斜槓一隻魚

來到北海道札幌狸小路,天氣很冷就想吃熱呼呼的東西!
因為沒訂位不知道要吃什麼,來到這間發酵ダイニングぽんぽこ亭
主打味噌、麴、泡菜等發酵元素入菜,結合日式居酒屋的氛圍與創意料理
讓人在放鬆小酌的同時,也能享受健康、暖心的飲食體驗。

文章內有完整的店家地址、營業時間、電話可以給各位參考😊

日本北海道美食|發酵ダイニングぽんぽこ亭-營業資訊

  • 拍攝日2025-02
📍 發酵ダイニングぽんぽこ亭

🏠地址:日本〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 3 Chome−12−2 アルファ狸小路ビル B1F
⏰營業時間: 一~日:11:30–22:00(實際營業時間請電話或粉專確認)
☎️電話: +81112192366
🔎Google評論:3.7顆星 
✔️可內用

訂位>>>>點這裡


日本北海道美食|發酵ダイニングぽんぽこ亭-如何前往

📌 地址:北海道札幌市中央区南3条西3丁目12−2 
發酵ダイニングぽんぽこ亭鄰近狸小路商店街,交通便利,從地下鐵「大通站」或「薄野站」步行約3分鐘即可抵達


日本北海道美食|發酵ダイニングぽんぽこ亭-環境

發酵ダイニングぽんぽこ亭主要是以鍋類為主,店裡在地下室須走下樓


日本北海道美食|發酵ダイニングぽんぽこ亭-菜單MENU

因為不太會日文也看不懂日文菜單,這裡有提供中文菜單,只是會需要加點觀光客費用
每種鍋類需點兩份以上,有很多限制!可免費加湯


日本北海道美食|發酵ダイニングぽんぽこ亭-餐點

相撲茶屋相撲火鍋

使用多種天然發酵調味料熬製的湯頭,味道溫潤濃郁,搭配雞肉與時蔬,冬天來一鍋超暖胃

石狩火鍋

拉麵

日本特色是吃完了鍋物,剩餘的湯還能加麵進去吃

健康炸雞

忘了是什麼口味的炸雞,炸雞不油膩蠻好吃

開胃小菜及酒品

小菜是毛豆,還點了一杯啤酒來喝
未滿十八歲禁止飲酒,酒後不開車,安全有保障

《本篇純屬個人喜好分享,每人體驗不同》


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