岡山美食｜【一品羊肉】隱藏在大昌街的藥膳美味！岡山在地老字號，帶皮羊肉爐的極致溫潤 🍲🐑

Views: 29

Last Updated on 31 12 月, 2025 by 斜槓一隻魚

說到岡山，除了必吃的豬腳，腦中第一個浮現的絕對是香噴噴的羊肉！
在眾多羊肉名店競爭激烈的岡山，位於大昌街的 【一品羊肉】 憑藉著深厚的實力
成為許多在地人不想輕易分享的私藏清單
不同於鬧區名店的喧囂，這裡多了一份家常的親切感。
主打毫無羊騷味的現切羊肉與秘製藥膳湯頭，每一口都能喝到岡山羊肉文化的精髓
無論是冬日補身，還是平日聚餐，這一桌羊肉盛宴都是岡山旅遊還不錯的選擇

↓↓↓加入FB粉絲團及IG有最新訊息↓↓↓

>>>>>>>>>> FB

>>>>>>>>>> IG

一品羊肉-營業資訊

• 拍攝日2025-11

一品羊肉 FB

地址：820高雄市岡山區大昌街79號
營業時間： 三~日:11:00–14:00(實際營業時間請電話或粉專確認）
電話:076250478
Google評論:4.3顆星 
可內用、可外帶

一品羊肉-如何前往

一品羊肉-環境

一品羊肉-菜單

一品羊肉-餐點

藥膳帶皮羊肉爐

來岡山怎能不吃這鍋！一品的藥膳帶皮羊肉爐湯頭濃郁，喝起來卻極為清甜回甘，藥膳味溫潤而不厚重，喝完身體微微發暖

• 帶皮羊肉： 皮層Ｑ彈有嚼勁，肉質燉煮到軟嫩適中。最關鍵的是完全沒有羊騷味，搭配店家靈魂的「豆瓣醬」，鹹甜中帶出羊肉的鮮美。

• 吸汁配料： 鍋裡的豆腐和時蔬吸飽了濃郁湯汁，每一口都燙口過癮

蔥爆羊肉

岡山代表作！選用鮮嫩的羊肉片，與大口蔥段快炒
蔥香完美中和了羊肉的豐富油脂，肉質滑嫩且鑊氣十足，是絕對的「白飯殺手」

鹽酥羊排骨

這道鹽酥羊排骨是必點之一！羊排骨炸得外酥內多汁，火侯掌握得恰到好處。

• 口感與香氣： 骨邊肉帶有獨特的香氣，撒上椒鹽與辛香料後，鹹香四溢且完全不油膩。這是一道非常適合配飲料、讓人忍不住一根接一根的涮嘴料理，越嚼越香!

⚠️老年人或牙口不好的人，可能不適合食用!

《本篇純屬個人喜好分享，每人口味不同》

如果喜歡我的分享也歡迎追蹤

• Instagram［yuzhnn］
• Facebook ［斜槓一隻魚］
• Youtube ［斜槓一隻魚］